Pagkaon alang sa gout: unsa ang mapuslanon, unsa ang dili

Ang usa ka husto nga gilangkuban nga pagkaon magtugot kanimo nga kalimtan ang bahin sa grabe nga kasakit sa mga lutahan ug magkinabuhi nga hingpit. Naghisgot kami bahin sa pagkaon alang sa gout: unsa ang mapuslanon ug unsa ang dili.

Ang gout usa ka systemic chronic metabolic disease nga maoy hinungdan sa paghubag, paghubag ug kasakit sa mga lutahan. Ang sakit nalangkit sa panagtapok ug paghawid sa lawas sa uric acid salts - urates. Ang gout nailhan sukad pa sa karaang mga panahon, ang mga nag-unang sintomas niini gihulagway sa mga doktor sa kakaraanan. Daghang bantog nga mga tawo ang nag-antos sa gout, pananglitan, si Alexander the Great, mga emperador ug empresses, ang hari sa Ingles nga si Henry VIII, ang siyentipikong Aleman nga si Gottfried Leibniz, ang mga pilosopo nga si Voltaire Kant ug Schopenhauer.

Ang gout usa gihapon ka komon nga sakit. Kasagaran, kini nga sakit makaapekto sa mga lalaki. Sama sa alang sa edad diin ang una nga pag-atake kasagaran mahitabo, sa mga lalaki kini 35-45 ka tuig, ug sa mga babaye kini 45-50 ka tuig.

sintomas sa gout

Ang usa ka kinaiya nga timailhan sa gout mao ang pagporma sa gitawag nga tophi (deposition sa uric acid salts sa porma sa mga nodules ug bumps sa connective tissue). Ang mga nag-antos sa gout nagreklamo sa grabe nga kasakit sa mga lutahan - kasagaran ang kumagko sa tiil ang apektado. Gikan sa karaang Griyego nga pinulongan, ang ngalan sa sakit gihubad nga "bitiis sa usa ka lit-ag", tungod kay kasagaran ang mga pasyente nabalaka mahitungod sa mahait nga kasakit sa mga lutahan sa mga tiil. Ang intensity sa kasakit sa pagdugang sa paspas ug pagkab-ot sa usa ka peak human sa mga 24-48 ka oras. Ang hiniusa nga lugar pula ug nanghubag. Mahimong motaas ang temperatura sa lawas, motungha ang katugnaw. Ang mga pag-atake sa gout dili usab maayo tungod kay kini naglimite sa paglihok sa pasyente. Kung dili ka modangop sa angay nga pagtambal, ang mahait nga panahon molungtad mga usa ka semana, unya ang mga sintomas anam-anam nga mawala. Ang gout mahimong mouswag: ang mga pag-atake sa kasakit mahimong mas kanunay, bag-ong mga lutahan, pananglitan, mga siko, mga kamot, nalangkit sa proseso sa pathological. Tungod sa pagtubo ug pagpadako sa mga node, ang mga lutahan deformed, ang ilang paglihok ug pag-andar nadaot. Ug kini nagdala sa mga problema sa paglihok: ang pasyente mahimong dili kaayo mobile. Sa ulahing mga yugto, ang gout mahimong mosangpot sa pag-uswag sa urolithiasis.

Depende sa kinaiya sa kurso, ang sakit mahimong acute (acute gouty arthritis) o chronic (recurrent arthritis). Adunay usab mga atypical nga porma sa gout, pananglitan, pseudophlegmonous, asthenic, rheumatoid-like, ug uban pa.

Mga hinungdan sa pag-uswag sa sakit

Sa ato nang giingon, ang gout motungha kung daghang uric acid ang maporma sa lawas, nga dili dayon mapagawas sa lawas. Daghang mga hinungdan ang makatampo niini. Ania ang mga nag-unang hinungdan sa taas nga lebel sa uric acid ug ang pag-uswag sa gout.

• napanunod nga predisposisyon. Kasagaran, kini nagpakita sa iyang kaugalingon sa dagway sa lainlaing mga sakit sa genetic, diin ang kantidad sa usa o lain nga enzyme mikunhod sa lawas.
• Dugang nga pag-inom sa purine base sa lawas. Kini nga mga substansya anaa sa DNA ug RNA sa buhing mga organismo ug nalangkit sa pagbalhin sa napanunod nga impormasyon. Ang mga base sa purine mosulod sa lawas nga adunay pagkaon, ilimnon, ug usab sa panahon sa pagkadunot sa kaugalingon nga mga selyula sa lawas. Sa Edad Medya, ang gout gitawag nga "sakit sa mga hari. "Gipatin-aw kini sa gugma sa mga halangdon alang sa daghang pagkaon. Ang lawas niadtong nag-abuso sa pagkaon sa karne ug alkohol (ug adunay kadaghanan sa mga purine) dili makasagubang sa dako nga konsentrasyon sa uric acid. Ang ordinaryo nga mga tawo dili maayo nga nikaon, kasagaran mga tanum nga pagkaon, ug busa panagsa ra mag-antos sa gout.
• Mga problema sa pagpagawas sa uric acid sa ihi. Kasagaran makita sa laygay nga sakit sa kidney. Gidawat sa kadaghanan nga ang gout sa ingon nga mga kaso ikaduha, nga mao, kini usa ka sangputanan sa lain nga sakit. Kung kini mawagtang, mawala usab ang gout.

Pagtambal ug paglikay sa gout

Ang kalampusan sa pagtambal sa gout usa ka hiniusa nga pamaagi. Kung mahimo, ang mga espesyalista mosulay sa pagtino sa hinungdan sa sakit ug pagwagtang niini. Bisan pa, dili kini kanunay nga posible, mao nga kinahanglan nga limitahan sa usa ang kaugalingon sa symptomatic nga pagtambal nga nagtumong sa pagwagtang sa mga pagpakita sa sakit ug pagpauswag sa kalidad sa kinabuhi sa usa ka nag-antos sa gout.

Ang mga nag-unang direksyon sa pagtambal sa gout

• Medikal nga pagtambaluban sa anti-inflammatory ug anti-inflammatory drugs. Anti-makapahubag nga mga drugas nga gikuha nag-una sa panahon sa usa ka exacerbation sa paghupay sa kasakit ug paghubag. Antigout - sa dugay nga panahon, usahay alang sa kinabuhi. Kini usa ka grupo sa mga tambal nga direktang makaapekto sa metabolismo sa purine base ug uric acid sa lawas.
• lokal nga pagtambal.Gireseta kini sa panahon sa kapasayloan ug sa panahon sa pagpalala. Naglangkob kini sa paggamit sa mga compress nga adunay mga painkiller ug anti-inflammatory nga mga tambal, ingon man mga pamaagi sa physiotherapy. Sa panahon sa kapasayloan, ang mga aplikasyon nga adunay paraffin, therapeutic mud mapuslanon - kini makatabang sa pagwagtang sa urates ug pagpalambo sa hiniusang paglihok.
• Sa operasyon.Itudlo uban sa usa ka lig-on nga pagtubo sa mga node ug cones. Gikuha sila aron malikayan ang grabe nga deformation sa mga lutahan ug limitahan ang ilang paglihok.
• Pagdiet.Ang pagkaon adunay hinungdanon nga papel sa pagpugong ug pagtambal sa gout. Ang nag-unang tumong sa maong pagkaon mao ang pagpakunhod sa sulod sa uric acid compounds sa lawas. Kung gisunod ang therapeutic ug prophylactic diet, ang purine base halos dili mosulod sa lawas gikan sa gawas, ug ang lebel sa uric acid mikunhod. Pinaagi sa paglimit sa konsumo o hingpit nga pagwagtang sa pipila ka mga pagkaon gikan sa pagkaon, atong mapugngan ang pag-uswag sa sakit ug i-postpone ang sunod nga pag-atake. Kini girekomendar sa pagsunod sa usa ka terapyutik ug prophylactic pagkaon alang sa gout nag-antos sa tibuok kinabuhi, ug dili lamang sa panahon sa exacerbations.

Unsaon paghimo sa usa ka diyeta

Girekomenda sa mga eksperto ang pagkuha sa lamesa sa pagdiyeta No. 6 ingon usa ka sukaranan sa gout. Kini nga therapeutic ug preventive nga pagkaon gihimo sa usa ka iladong nutrisyonista alang sa mga pasyente nga adunay mga sakit nga giubanan sa pagtipon sa uric acid sa lawas: gout, urolithiasis, ug uric acid diathesis. Ang tanan nga kini nga mga sakit mga metaboliko nga patolohiya ug hinungdan sa grabe nga mga komplikasyon. Ang usa ka espesyal nga pagkaon makatabang sa pagpakunhod sa konsentrasyon sa uric acid sa agos sa dugo ug pag-normalize sa metabolismo sa lawas. Salamat sa usa ka espesyal nga pagkaon, posible nga makunhuran ang pagporma sa uric acid ug ang pagtipon sa urate sa mga kidney ug joint space. Gipugngan usab sa pagkaon ang pagtipon sa mga base sa purine, nga nagdala sa gout. Kung magpabilin ka niini, mahimo nimong mapaayo dayon ang imong kinatibuk-ang kahimtang, makunhuran ang kasakit ug pagkadili komportable sa mga lutahan.

Mga bahin sa lamesa sa pagkaon numero 6

Ang terapyutik nga pagkaon balanse sa mga termino sa kemikal nga komposisyon ug kaloriya nga sulud sa mga produkto, igo sa mga termino sa sulud sa mga mineral, bitamina, protina, tambok ug carbohydrates. Ang kusog sa enerhiya mao ang 2700-3000 kcal. Kung sobra ka timbang, girekomenda nga pakunhuran ang tibuuk nga kaloriya pinaagi sa pagkunhod sa mga carbohydrates.

• Ang kantidad sa tambok mao ang 80-90 g kada adlaw. Ang pagpalabi kinahanglan ihatag sa mga tambok nga gigikanan sa utanon, ang gigikanan niini mga lana sa utanon.
• Ang adlaw-adlaw nga kantidad sa protina mao ang 70-80 g, samtang labing menos katunga sa gipakita nga kantidad kinahanglan gikan sa mga pagkaon nga protina sa utanon.
• Ang kantidad sa carbohydrates mao ang 380-400 g kada adlaw nga adunay normal nga gibug-aton sa lawas. Sa sobra nga gibug-aton ug sobra nga katambok, ang kantidad sa carbohydrates mikunhod ngadto sa 250-300 g kada adlaw.
• Ang kantidad sa asin kinahanglan dili molapas sa 10 g kada adlaw.
• Ang adlaw-adlaw nga gidaghanon sa likido nga nahurot kinahanglan dili molapas sa 1. 5-2 ka litro (wala’y labot ang una nga mga kurso).

Ang pagkaon alang sa gout wala magpasabot sa higpit nga mga pagdili, busa, ingon nga usa ka lagda, kini maayo ang pagtugot. Ang pagkaon kinahanglan nga lutoon, lutoon, steamed. Sulayi nga likayan ang pagprito. Nagpahinabo kini sa pagporma sa daghang mga extractive ug carcinogens, nga makaapekto sa digestive, urinary ug cardiovascular system. Kinahanglan ka mokaon sa fractionally, matag 2-3 ka oras, sa kasarangan nga mga bahin, nga wala’y sobra nga pagkaon.

Gitugotan nga mga pagkaon alang sa gout

Ang sukaranan sa terapyutik nga pagkaon alang sa gout mao ang mga alkaline nga pagkaon: gi-normalize nila ang metabolismo sa mga base sa purine, ug gipakunhod usab ang gidaghanon sa uric acid.

Unsa ang imong makaon sa gout?

• Bisan unsang matang sa mga utanon - pareho nga presko ug giproseso sa init.
• Mga produkto sa panaderya nga gihimo gikan sa rye ug harina sa trigo, ingon man usab sa pagdugang sa bran sa trigo.
• Una nga mga kurso nga linuto sa usa ka huyang nga utanon ug isda sabaw, vegetarian okroshka, beetroot, maniwang pickle, ingon man sa cabbage sabaw nga walay karne.
• Mga produkto sa dairy ug sour-gatas: low-fat kefir, curdled milk, whole milk, low-fat sour cream, natural nga yogurt, fermented baked milk ug low-fat cottage cheese.
• Ang mga prutas ug berry presko ug giproseso sa init.
• Green ug itom nga tsa nga adunay lemon, dugos ug gatas. Homemade nga prutas ug berry kissels, utanon ug prutas nga juices, berry fruit drinks. Herbal infusions (gikan sa chamomile bulak, rosas hips), prutas compotes, chicory.
• Mga dessert ug tam-is: natural nga dugos, marshmallow, natural nga marmalade, berry jam, jam, homemade marshmallow.
• Mga tambok: pino nga sunflower, mais, olibo, lana sa linseed. Gitugotan usab ang mantekilya.

Ang nalista nga mga pagkaon ug mga pagkaon giisip nga luwas alang sa gout. Adunay usab daghang mga produkto nga dili nimo maapil sa menu, apan limitahan ang ilang paggamit.

• Quail ug manok nga mga itlog, lutoon sa porma sa steam omelettes, hard-boiled o soft-boiled (dili molapas sa 1 ka itlog kada adlaw).
• Gikan sa mga produkto sa karne, gitugotan nga mokaon sa veal, maniwang nga karne, koneho, pabo ug manok. Gikan sa isda - isda sa mga matang sa pagkaon. Ang mga pinggan sa karne ug isda kinahanglan nga kan-on dili molapas sa tulo ka beses sa usa ka semana, labing maayo nga lutoon. Salamat sa kini nga pamaagi sa pagtambal sa kainit, ang karne ug isda gilimpyohan sa purine base, extractives ug mga tipik sa uric acid.
• Girekomenda ang pasta nga limitado sa labing gamay.

Unsa ang dili kan-on nga adunay gout

Ang imong pagkaon kinahanglan dili maglangkob sa mga pagkaon nga adunay daghang mga purine base ug uric acid. Ania ang mga pagkaon nga dili girekomenda alang sa gout.

• Alkohol ug carbonated nga mga ilimnon.
• Chocolate, kakaw.
• Una nga mga kurso nga giluto sa karne ug kusog nga sabaw sa isda.
• Ang tanan nga mga matang sa mga nuts ug legumes, grape juice.
• Gahi ug adobo nga mga keso.
• Sausage nga mga produkto, aso nga mga produkto, sausages, canned isda ug kalan-on, offal, ingon man sa karne ug isda sagol nga adunay taas nga tambok nga sulod.
• Ang tanan nga mga matang sa mga appetizer, pates, sarsa, mga panakot, mga panakot, mga ketchup, mayonesa, mustasa, grated horseradish gamut.
• Mga produkto gikan sa puff ug pastry, cake, tsokolate ug karamelo nga tam-is.

Sample nga menu alang sa semana

Ania ang sample nga menu sulod sa pito ka adlaw alang niadtong adunay gout. Mahimo kini ipasibo sumala sa imong gusto.

Lunes

• Pamahaw:utanon nga salad nga gisul-ob sa lana sa utanon (sunflower, mais o olibo); 1 humok nga linuto nga manok nga itlog; pumpkin o carrot juice.

• Paniudto:pumpkin nga giluto sa dugos; usa ka baso nga tibuuk nga gatas o natural nga yogurt.

• Panihapon:linuto nga dughan sa manok nga adunay linuto nga utanon; usa ka baso nga orange o apple juice.

• snack sa hapon:vegetarian borscht uban sa patatas; linuto nga isda fillet; huyang nga green tea o rosehip nga ilimnon.

• Panihapon:vegetarian cabbage roll; prutas ug berry jelly; ubos nga tambok nga cottage cheese uban ang pagdugang sa mga uga nga prutas.

Sa wala pa matulog, mahimo ka mag-inom og usa ka baso nga gatas o ubos nga tambok nga kefir.

Martes

• Pamahaw:scrambled nga mga itlog nga adunay salad sa utanon nga tinimplahan sa lana sa utanon (mais, olibo o sunflower), usa ka baso nga prutas o utanon nga juice.

• Paniudto:puree gikan sa bisan unsa nga prutas o utanon; cottage cheese mass uban ang pagdugang sa mga uga nga prutas; usa ka baso nga herbal tea.

• Panihapon:stewed zucchini uban sa lab-as nga mga utanon; mashed nga patatas; utanon salad, itom o berde nga tsa.

• snack sa hapon:usa ka bahin sa presko nga berry o prutas; milkshake o usa ka baso nga tibuok gatas.

• Panihapon:cottage cheese nga adunay dugang nga berry jam o uga nga prutas; compote sa mga berry ug prutas.

Miyerkules

• Pamahaw:linuto nga bugas porridge uban sa pagdugang sa grated mansanas; huyang nga itom o berde nga tsa.

• Paniudto:usa ka pag-alagad sa fruit salad nga tinimplahan sa natural nga yogurt.

• Panihapon:vegetarian nga sabaw sa repolyo; mga cutlet sa kalabasa; usa ka baso nga tibuok gatas

• snack sa hapon:usa ka baso nga fermented nga linuto nga gatas o kefir; bahin sa mga berry.

• Panihapon:mga pancake nga adunay pagpuno sa prutas; prutas ug berry compote.

Huwebes

• Pamahaw:cottage cheese ug carrot casserole; oatmeal nga lugaw; compote sa prutas.

• Paniudto:homemade noodles nga gilat-an sa gatas.

• Panihapon:steam beef cutlets uban sa stewed puti nga repolyo; linuto nga buckwheat porridge, pumpkin juice.

• snack sa hapon:karot juice.

• Panihapon:salad sa linuto nga beets ug carrots, tinimplahan sa lana sa oliba; jelly sa prutas.

Biyernes

• Pamahaw:curd soufflé; prutas o utanon nga juice.

• Paniudto:natural nga yogurt uban sa pagdugang sa trigo bran.

• Panihapon:puti nga repolyo ug grated carrot salad; vegetarian nga sabaw; duga sa kamatis.

• snack sa hapon:fruit jelly o usa ka serving sa prutas.

• Panihapon:linuto nga mga utanon; oatmeal, huyang nga berde o itom nga tsa.

Sabado

• Pamahaw:alisngaw nga mga cheesecake; natural nga yogurt; jelly sa prutas.

• Paniudto:mais o oatmeal nga adunay gatas.

• Panihapon:steamed dietary nga isda nga adunay mashed nga patatas; vegetarian nga sabaw nga adunay zucchini; huyang nga itom nga tsa nga adunay lemon.

• snack sa hapon:berry o milkshake.

• Panihapon:utanon salad; lugaw gikan sa mga lugas sa mais; pumpkin, apple o carrot juice.

Domingo

• Pamahaw:utanon salad; usa ka hiwa sa pan nga adunay bran; ilimnon nga rosehip.

• Paniudto:carrot-pumpkin salad, 1 humok nga linuto nga manok nga itlog.

• Panihapon:mga cutlet sa patatas nga adunay dugang nga grated zucchini; homemade noodles nga giluto sa gatas; jelly sa prutas.

• snack sa hapon:cottage cheese casserole nga adunay prutas.

• Panihapon:utanon nga cabbage roll; usa ka baso nga tibuuk nga gatas o ubos nga tambok nga kefir.

Mga resipe

Vegetarian nga utanon borscht

Mga sangkap:2. 5 ka litro nga tubig, 1 sibuyas, 2 carrots, 1 beetroot, 1 kamatis, 1 celery root o stalk, 2 patatas, 200 g puti nga repolyo, asin, pepper - sa pagtilaw, mga utanon (dill, parsley), ubos nga tambok sour cream o natural nga yogurt - alang sa pag-alagad.

Instruksyon.Ibutang ang mga utanon nga giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes o grated sa usa ka coarse grater ngadto sa Nagabukal nga tubig: sibuyas, carrots, celery, beets, patatas, cabbage, kamatis (nga walay panit). Lutoa hangtod andam na ang mga utanon. Asin, panahon. Dayon ibutang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Kuhaa ang saucepan gikan sa kainit ug himoa nga ang borscht brew. Pag-alagad uban sa sour cream o yogurt (opsyonal). Sa nahuman nga borscht, mahimo nimong ibutang ang usa ka piraso sa maniwang nga linuto nga karne.

Omelet nga adunay manok o karne

Mga sangkap:turkey dughan fillet (manok, guinea fowl) walay panit o maniwang linuto nga kalan-on (karne, veal), 2 itlog, 2 tbsp. l. ubos nga tambok nga gatas, asin sa pagtilaw.

Instruksyon.Pukpok ang mga itlog nga adunay gatas. asin. Mga piraso sa linuto o lutoon nga manok (karne), ibubo sa ibabaw sa scrambled masa. Pagluto sa duha ka kilid sa microwave, hinay nga cooker o sa usa ka lawom nga frying pan.

Giluto nga bakalaw

Mga sangkap:500 g nga cod fillet, 1 tsp. lemon juice, 1 sibuyas, 1 bay dahon, 1 tbsp. l. lana sa oliba, parsley gamut (sa pagtilaw), peppercorns (4-5 gisantes), mga utanon (dill, parsley) - 1 tbsp. l. , asin sa pagtilaw.

Instruksyon.Hugasi ang fillet sa bugnaw nga tubig uban ang pagdugang sa lemon, putlon ngadto sa mga bahin. Ibutang ang mga piraso sa sabaw nga nagbukal nga adunay mga gamot ug mga panakot aron ang tubig motabon sa isda. Lutoa ang bakalaw ilalom sa taklob sulod sa 12 minutos. Pag-alagad uban sa utanon nga stew.

Karot, mansanas ug pumpkin salad

Mga sangkap:100 g lab-as nga pumpkin, 1 medium carrot, 1 green nga mansanas, 1 tsp. lemon juice, 2-3 hiwa sa orange o tangerine.

Instruksyon.Guntinga ang mga utanon sa usa ka coarse grater, isagol. Idugang ang lemon juice ug dayandayan ang salad nga adunay mga hiwa sa orange (tangerine).

Pike perch rolls uban sa Chinese cabbage

Mga sangkap:500 g pike perch, 200 g cottage cheese (5%), 4 puti nga itlog, 1 green nga Chinese cabbage, asin ug paminta sa pagtilaw.

Instruksyon.Paggaling gamit ang usa ka mixer o ipasa ang pike perch fillet pinaagi sa usa ka gilingan sa karne kaduha. Dayon isagol sa curd. Pukpok ang mga puti ug idugang sa masa, isagol, asin, paminta. Bahina ang minced meat ngadto sa 4 ka bahin ug ibutang ang matag usa sa usa ka linain nga panid sa foil, greased sa lana sa oliba. Paligira ngadto sa usa ka linukot, ihigot ang mga ngilit. Magluto sa usa ka double boiler sulod sa 10-14 ka minuto. Hugasi ang repolyo, i-disassemble ngadto sa mga dahon, asin, pepper ug magluto sa usa ka double boiler sulod sa 10 minutos. Ibutang ang mga dahon sa cabbage sa usa ka plato, pike perch rolyo nga gikuha gikan sa foil sa ibabaw nila.

Linuto nga utanon

Mga sangkap:1 sibuyas, 1 carrot, 1 kamatis, 200 g puti nga repolyo, 1 patatas, 1 kampanilya pepper, 100 g gamay nga mais, 1 tbsp. l. utanon sa lana, mga utanon (dill, parsley, celery), asin, pepper sa pagtilaw.

Instruksyon.Ibutang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas, grated carrots, gipanitan ug tinadtad nga kamatis sa usa ka saucepan nga gipainit sa lana. Pagtipig gamay. Dayon dugangi ang cabbage ug patatas nga giputol sa mga kwadro, ingon man mais. Pag-agay, dugangi ug tubig, takpan ug pabukala hangtod mahuman. Lima ka minuto sa wala pa ang pagkaandam, idugang ang paminta ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon.

utanon nga casserole

Mga sangkap:1 sibuyas, 1 carrot, 300 g cauliflower, 1 patatas, 1-2 itlog, mga utanon (dill, parsley, celery), asin ug pepper sa pagtilaw.

Instruksyon.Sa usa ka lawom nga linuto sa kalaha pinggan, greased uban sa lana sa oliba, ibutang ang usa ka sinagol nga mga utanon: maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas ug carrots, cabbage ug patatas giputol sa mga kwadro. Pagpalihok, pagdugang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon, paminta, asin, pinikpik nga mga itlog. Ibutang sa usa ka hurnohan nga preheated sa 200 degrees. Pagluto sulod sa 20-25 ka minuto.

Zucchini roll nga adunay cottage cheese

Mga sangkap:2 medium zucchini, 1/2 pula nga kampanilya pepper (walay liso), 1 cucumber, 100 g ubos-tambok cottage cheese, 1 hugpong sa arugula, 1 tbsp. l. lana sa oliba, 1 dl. maayong pagkabuhat nga tinadtad lab-as nga mga utanon, asin sa pagtilaw.

Instruksyon.Hugasi ang zucchini, putlon ngadto sa manipis nga longhitudinal strips, lightly fry sa duha ka kilid uban sa lana sa oliba alang sa 2 minutos sa matag kilid (mahimong lutoon sa oven). Mix cottage cheese uban sa mga utanon, asin sa pagtilaw. Pepper ug cucumber putlon ngadto sa manipis nga longhitudinal strips. Ibutang ang pipila ka cottage cheese sa tumoy sa zucchini strip. Pagdugang og pipila ka mga strips sa pula nga pepper, cucumber, arugula dahon, roll ug ibutang sa usa ka pinggan nga tul-id.

Curd casserole nga adunay mga mansanas

Mga sangkap:400 g nga walay tambok nga cottage cheese, 2 itlog, 1 tsp. starch, 1/4 tsp. asin, 1 tbsp. l. asukar, 2 Antonovka mansanas.

Instruksyon.Pukpok ang mga itlog nga adunay asin ug asukar, idugang ang cottage cheese ug starch. Panit ang mga mansanas, kuhaa ang kinauyokan, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug idugang sa masa. Sagola ang tanan. Microwave sulod sa 12 minutos o hurno hangtod maluto. Pag-alagad uban sa yogurt, dugos o jam.

Curd dessert nga berry

Mga sangkap:400 g ubos-tambok cottage keso, 100 g sa bisan unsa nga lab-as nga berries, 2 itlog puti, 1 tbsp. l. asukar, 12 g gelatin, 1/4 sachet sa vanillin.

Instruksyon.Ibubo ang gelatin sa 5-7 ka kutsara nga bugnaw nga tubig. Pukpok ang mga puti. Idugang ang vanillin, asukar sa cottage cheese, idugang ang whipped proteins. Matunaw ang gelatin sa ubos nga kainit hangtud nga matunaw ug idugang sa curd mass, whisk. Biyai sa refrigerator sulod sa mga oras nga 5. Pag-alagad nga gidayandayanan sa mga berry.